Camarones al Horno con Limón y Tomillo

Camarones al Horno con Limón y Tomillo

Información General

  • Porciones: 4
  • Tiempo de Preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Cocción: 10 minutos
  • Tiempo Total: 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Calorías (aproximadas): 210 kcal por porción

Ingredientes:

  • 500g de camarones, pelados y desvenados
  • 2 limones, uno en jugo y otro en rodajas
  • 4 ramitas de tomillo fresco, más extra para decorar
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. En un bol grande, mezcla los camarones con el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, las hojas de tomillo, sal y pimienta.
  3. Distribuye los camarones de manera uniforme en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén en una sola capa.
  4. Coloca las rodajas de limón entre los camarones.
  5. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que los camarones estén rosados y completamente cocidos.
  6. Sirve los camarones calientes, decorados con ramitas frescas de tomillo.

Notas Adicionales:

  • Asegúrate de no sobrecocinar los camarones para evitar que se pongan duros.
  • Esta receta es versátil y se puede ajustar añadiendo otros hierbas o especias según tus preferencias.

Información Nutricional (por porción):

  • Calorías: 210 kcal
  • Proteínas: 24 g
  • Carbohidratos: 3 g
  • Grasas: 11 g
  • Fibra: 0 g
  • Azúcar: 0 g
  • Sodio: 290 mg

Consejos para Servir:

  • Los camarones al horno con limón y tomillo van bien con arroz blanco, quinua o una ensalada fresca.
  • Considera servir con un vino blanco ligero como un Sauvignon Blanc.
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