Ensalada de Camarón con Hinojo y Naranja

Ensalada de Camarón con Hinojo y Naranja


Porciones: 4
Preparación: 15 minutos
Total: 15 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 500g de camarones, cocidos y pelados
  • 1 bulbo de hinojo grande, finamente rebanado
  • 2 naranjas, peladas y cortadas en segmentos
  • 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
  • Jugo de 1 naranja
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadas de hojas de hinojo fresco, para decorar
  • 1/4 de taza de aceitunas negras, sin hueso y cortadas por la mitad (opcional)

Instrucciones:

  1. Preparar los ingredientes: En un tazón grande, combina los camarones, el hinojo rebanado y los segmentos de naranja.
  2. Hacer el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el jugo de naranja. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Combinar y servir: Vierte el aderezo sobre la mezcla de camarones, hinojo y naranja. Mezcla suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Decora con hojas de hinojo fresco y, si lo deseas, añade las aceitunas negras.
  4. Refrigerar: Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante unos minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
Rate this post

Ensalada de Camarón con Orzo y Espárragos

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Ensalada de Camarón con Hinojo y Naranja puedes visitar la categoría Cocina Gourmet.

Subir