Pasta Alfredo con Camarones

Pasta Alfredo con Camarones


Porciones: 4
Preparación: 10 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 400g de pasta fettuccine
  • 500g de camarones, pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Perejil fresco, para decorar

Instrucciones:

  1. Cocinar la pasta: Cocina la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
  2. Saltear los camarones: En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite 1 cucharada de mantequilla. Añade los camarones y el ajo. Cocina hasta que los camarones estén rosados y cocidos, unos 3-4 minutos. Retira los camarones y reserva.
  3. Preparar la salsa Alfredo: En la misma sartén, añade la crema y la mantequilla restante. Lleva a ebullición y reduce el fuego. Añade el queso parmesano y cocina hasta que la salsa espese ligeramente, revolviendo constantemente.
  4. Combinar pasta y camarones con la salsa: Añade la pasta y los camarones a la salsa Alfredo. Mezcla bien hasta que todo esté bien cubierto con la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Servir: Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.
Rate this post

Risotto de Camarones y Espárragos

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Pasta Alfredo con Camarones puedes visitar la categoría Camarones Cremosos.

Subir