Camarones al Horno con Limón y Tomillo
Información General
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Tiempo Total: 20 minutos
- Dificultad: Fácil
- Calorías (aproximadas): 210 kcal por porción
Ingredientes:
- 500g de camarones, pelados y desvenados
- 2 limones, uno en jugo y otro en rodajas
- 4 ramitas de tomillo fresco, más extra para decorar
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un bol grande, mezcla los camarones con el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, las hojas de tomillo, sal y pimienta.
- Distribuye los camarones de manera uniforme en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén en una sola capa.
- Coloca las rodajas de limón entre los camarones.
- Hornea durante 8-10 minutos o hasta que los camarones estén rosados y completamente cocidos.
- Sirve los camarones calientes, decorados con ramitas frescas de tomillo.
Notas Adicionales:
- Asegúrate de no sobrecocinar los camarones para evitar que se pongan duros.
- Esta receta es versátil y se puede ajustar añadiendo otros hierbas o especias según tus preferencias.
Información Nutricional (por porción):
- Calorías: 210 kcal
- Proteínas: 24 g
- Carbohidratos: 3 g
- Grasas: 11 g
- Fibra: 0 g
- Azúcar: 0 g
- Sodio: 290 mg
Consejos para Servir:
- Los camarones al horno con limón y tomillo van bien con arroz blanco, quinua o una ensalada fresca.
- Considera servir con un vino blanco ligero como un Sauvignon Blanc.
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